Horizontal Page

Resep Masakan : Balado Kentang Teri Medan

BAHAN :
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • 250 gr Kentang
  • 1/2 sdt Kapur Sirih, larutkan dengan 1 lt air.
  • 50 gr Teri Medan, goreng
BUMBU (dihaluskan) :
  • 10 bh Cabe Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • Garam dan Gula Pasir secukupnya
CARANYA MEMBUAT :
  1. Kupas kentang, potong berbentuk batang korek api, rendam dengan air kapur sirih, tiriskan.
  2. Goreng kentang hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
  4. Masukkan kentang, teri medan, aduk rata, masak hingga matang.
  5. Angkat dan sajikan untuk 5 porsi.

No comments:

Post a Comment