Resep Masakan : Nasi Goreng Istimewa

BAHAN (Resep Masakan : Nasi Goreng Istimewa) :

• 4 piring nasi putih
• 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
• 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
• 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
• 4 butir telur, buat mata sapi
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok teh puree tomat
• ketimun dan tomat secukupnya

BUMBU (Resep Masakan : Nasi Goreng Istimewa -- dihaluskan) :

• 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
• 10 buah bawang merah
• 1 cm terasi
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam

CARANYA MEMBUAT (Resep Masakan : Nasi Goreng Istimewa) :

• Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat.
• Tambahkan daging ayam, aduk rata.
• Masukkan nasi, masak sampai matang.
• Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.