Mahabharata adalah sebuah kisah kepahlawanan abadi, Mahabharata bukan hanya sekedar kisah kepahlawanan akan tetapi juga merupakan kisah jatuh bangunnya kebudayaan dan peradaban India, Mahabharata juga merupakan sebuah kisah perseteruan antara yang benar melawan yang tidak benar, Mahabharata merupakan kisah cahaya Tuhan berhadapan melawan kegelapan.
Horizontal Page
▼
Resep Masakan : Rendang Kambing
BAHAN :
1 kg daging kambing
12 gelas santan dari 3 kelapa
1 lembar daun kunyit
3 biji asam kandis
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai
BUMBU :
10 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok makan cabai merah giling
3 buah kemiri
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe g. garam secukupnya
CARANYA MEMBUAT :
Semua bahan bumbu dihaluskan. Sisihkan.
Daging dipotong-potong menurut selera lalu cuci hingga bersih.
Panaskan santan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun kunyit, daun jeruk purut, dan asam kandis. Tunggu hingga mendidih.
Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daging kambing. Aduk-aduk santan hingga dagingnya empuk dan kuahnya mengering.
No comments:
Post a Comment