Resep Masakan : Baikut Panggang Charsiu Sauce

BAHAN :

• 800 gr Baikut Babi
• 1 sdm Madu (untuk dioleskan)

BUMBU :

• 3 siung Bawang Putih, (dihaluskan)
• 1 sdm Angkak, (dihaluskan)
• ½ sdm Garam
• 1 sdt Ngo Hi Ang
• 2 sdm Arak
• 1 sdm Charsiu Sauce
• 1 sdm Saos Tomat
• 1 sdt Merica
• 2 sdm Gula Pasir

CARANYA MEMBUAT :

• Potong-potong baikut babi mengikuti tulangnya.
• Campurkan semua bumbu sampai rata, Lalu oleskan pada baikut dan diamkan selama kurang lebih 3-7 jam.
• Panggang sampai matang. Olesi permukaannya dengan madu.
• Sajikan bersama sayuran yang dikukus dan dengan kentang goreng.

Selamat memasak dan menikmatinya, semoga selalu sehat ya teman-temin...