- 50 gr Teri Jengki
- 3 sdm Minyak Goreng
- 2 lbr Daun Salam
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 150 gr Kangkung, potong-potong
- Garam, secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
BUMBU :
- 5 btr Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 5 bh Cabai Merah
CARANYA MEMBUAT :
- cuci bersih teri, goreng hingga kering. Angkat. Tiriskan.
- tumbuk kasar bumbu. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu, daun salam, lengkuas hingga harum.
- masukkan teri, aduk rata. Tambahkan kangkung, garam, gula pasir. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat. Sajikan untuk 3 porsi.
No comments:
Post a Comment