Make a donation Talk Fusion Saling Memberi

Resep Masakan : Gurame Goreng Asam Pedas

BAHAN :                                 Instant Pay For You
  • 1 kgrm Ikan Gurame, siangi
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 60 grm Nenas, potong dadu
  • 60 grm Mentimun, potong dadu
  • 2 bh Cabai Merah Besar, potong serong
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 1/2 sdt Lada
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Taoco
  • 1/2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 100 ml air
  • Minyak Goreng
BUMBU (Haluskan) :
  • 4 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • Cabe sejumlah yang di suka
CARANYA MEMBUAT :
  1. Potong badan ikan beberapa bagian
  2. Lumuri lada garam dan air jeruk nipis, biarkan 10 menit agar bumbu meresap
  3. Goreng gurame hingga kuning kecoklatan dalam minyak yang banyak hingga seluruh bagian terendam minyak goreng
  4. Angkat dan sisihkan
  5. Panaskan 2 sendok makan minyak
  6. Tumis bumbu hingga harum
  7. Tuangkan kecap manis dan larutan maizena hingga mengental
  8. Masukan nanas, mentimun, cabai merah, taoco dan garam.
  9. Masak hingga semua bahan matang
  10. Siapkan piring saji, dan susun gurame goreng diatasnya
  11. Siram kuah beserta isinya
  12. Sajikan panas

No comments:

Post a Comment