BAHAN :
- 500 gram daging kambing, potong 3x3 cm
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 50 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1000 ml air
- 2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
- 1 kaleng tomat, cincang halus
- 200 ml sour cream
- 1.5 sendok makan tepung terigu
- 100 ml sour cream untuk siraman
CARANYA MEMBUAT :
1. Tumis bawang bombay sampai layu selama 5 menit.
2. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
3. Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit.
4. Tuang air, paprika, dan tomat kaleng.
5. Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata.
6. Masak sampai kuah kental, angkat.
7. Sajikan dengan disiram sour cream.
No comments:
Post a Comment