Resep Masakan : Sate Babi

BAHAN :

• 1 kg Daging Babi
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm lengkoas
• 2/3 pc Cabe merah besar
• 2 pc jeruk limo
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdmkecap manis (boleh lebih sesuai selera)
• 2 sdmmargarin
• 3 sdmsusu kental manis
• 1 sdtketumbar
• 5 pckemiri
• 1 1/5 pcgula merah
• sesuai seleraGaram dan penyedap 

CARANYA MEMBUAT :

• Potong kecil-kecil (berbentuk kubus 1 cm) daging babi.
• Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, laos, cabe, dan gula
• Campurkan di daging, tambahkan kecap asin, kecap manis, margarin, susu, dan jeruk. Diamkan hingga bumbu tereserap ke dalam daging (semalaman). 
• Daging kemudian ditusuk dengan tusukan sate.
• Bakar hingga warnanya berubah kecoklatan. 
• Sate siap disantap...

Lihat juga : Sate Babi Manis, Sate Babi Bali, Sate Babi Emak