Resep Masakan : Hekeng / Hakong

BAHAN :

• Udang 1 kg (kupas kulitnya)
• Daging babi 3 ons bisa ganti daging ayam,
• Terigu 2 ons,
• Telur 2 butir,
• Bawang putih 3 siung,
• Merica ladaku 1/2 bks,
• Masako ayam 1 bks,
• Daun bawang 2 batang (potong kecil)
• Kulit tahu 1 lembar

CARANYA MEMBUAT :

• Udang dan daging cincang satukan dengan semua bahan, aduk rata
• Gunting kulit tahu ukuran kira-kira 20×20 (tergantung selera)
• Isi dengan adonan dan digulung
• Siapkan kukusan, panaskan, lalu kukus kurang lebih 20 menit
• Dinginkan, kalo belum mau digoreng bisa disimpan di kulkas