Make a donation Talk Fusion Saling Memberi

Resep Masakan : Es Puding Tape Ketan

BAHAN :
  • 200 gr tape ketan hijau ( siap pakai )
  • 1 buah kelapa muda ( kerok dagingnya )
  • 125 gr gula pasir
  • 350 ml santan kelapa kental yang sudah dimasak
  • 500 ml air putih bersih
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
  • susu kental manis ( secukupnya )
  • sirup rasa cocopandan secukupnya
  • es batu secukupnya
CARANYA MEMBUAT :
  • rebus air diatas api sedang dan dicampurkan dengan agar-agar bubuk dan gula pasir, tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  • masukkan tape ketan hijau aduk sampai tercampur rata
  • tuang agar-agar tape ketan hijau kedalam loyang, diamkan sampai dingin lalu masukkan kedalam lemari es
  • potong-potong agar-agar menjadi bentuk dadu yang berukuran kecil
  • siapkan satu gelas saji atau mangkuk saji kemudian masukkan potongan agar-agar kedalam gelas
  • tambahkan daging kelapa muda, santan kelapa, sirup cocopandan dan susu kental manis secukupnya
  • taburi dengan es batu pada bagian atasnya dan es puding tape ketan hijau siap disajikan

No comments:

Post a Comment