Make a donation Talk Fusion Saling Memberi

Resep Masakan : Pancake Durian

BAHAN :                                 Instant Pay For You
  • 250 gr tepung serbaguna
  • 2 buti rtelur
  • 1/2 sdt garam halus
  • 550 ml santan kental/air/susu cair
  • 1 sd tpewarna hijau
  • 1-2 buah Daging durian ukuran kecil-sedang
  • 150 ml whipping cream cair/bubuk +
CARANYA MEMBUAT :
  • Kocok whipping cream hingga kaku, sisihkan
  • Campur tepung terigu, garam, dan telur sambil di aduk-aduk dan di beri santan/air/susu cair sampai rata tdk bergerindil 
  • Bisa juga di saring lagi agar benar-benar tidak bergerindil dan kulit adonan akan mulus lalu beri pewarna hijau
  • Masak adonan kulit dengan cara di dadar tipis di atas teflon yang sudah diberi margarin/minyak sedikit. Lakukan hingga adonan habis
  • Untuk penyelesaiannya, ambil kulit pancake, beri 1 sdm whipping cream di tengahnya, lalu beri 1 sdm daging durian, lipat seperti melipat amplop, beri sedikit whipping cream utk perekat kulit pancake 
  • Pancake durian sudah bisa disantap namun lebih enak bila dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu 15-20 menit.

No comments:

Post a Comment