BAHAN :
- 1 ekor Ayam, potong jadi 4
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 3 buah Bawang Merah, haluskan
- Kaldu Jamur bubuk secukupnya
- 1 cm Jahe, haluskan
- 1 ltr Air
- Garam secukupnya
- 1 btg Daun Bawang, iris halus
- Bawang Merah Goreng
CARANYA MEMBUAT :
- Rebus air hingga mendidih, masukan bahan yg dihaluskan dan jg kaldu jamur bubuk, garam, Dan ayam.
- Masak dgn api kecil agar bumbu meresap. masak hingga ayam empuk.
- Angkat dan sajikan diatas piring lebar tuangi dgn minyak wijen, kecap asin, taburan daun bawang & bwg merah goreng yg dihancurkan.
Note:
- Selain direbus, bs jg dikukus
No comments:
Post a Comment