BAHAN : Instant Pay For You
BAHAN SAUS :
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa
BAHAN ISI :
- 1 buah mentimun, ambil bagian dagingnya
- 1 buah wortel
- 1/4 buah nanas
- 2 ons kacang polong
- 1/2 buah daun bawang, potong 1 cm
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
BAHAN HIASAN :
- 1/2 buah jeruk limau
- 1 iris tomat merah
- 1 lbr daun selada keriting
- 3 iris mentimun
CARANYA MEMBUAT :
- Potong mentimun dan wortel dengan pisau gelombang, campur dengan bahan isi lainnya, aduk rata, sisihkan.
- Bersihkan ikan, belah kedua sisinya tetapi jangan sampaikeputus, lalu lumuri dengan tepung terigu, sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, lengkungkan kedua sisi daging ikan lalu goreng hingga matang dan kering berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan bahan saus dan air, masak hingga mengental, angkat.
- Siap untuk disajikan, letakkan ikan diatas piring saji, siram dengan saus dan letakkan bahan isi diatasnya. Sajikan bersama nasi putih.
No comments:
Post a Comment