Horizontal Page

Resep Masakan : Ikan Pari Masak Tauco

BAHAN :
  • 500 g ikan pari asap, potong sesuai selera
  • 2 sdm tauco
  • 2 papan petai, kupas 
  • 2 member daun jeruk 
  • 2 btg serai, memarkan 
  • 1 sdt air asam jawa
  • garam + gula secukupnya 
BUMBU (diiris) :
  • 10 buah cabe hijau, iris serong 
  • 5 Buah cabe merah, iris serong
  • 3 siung bawang putih, iris tipis 
CARANYA MEMBUAT :
  1. Tumis bumbu iris hingga harum, masukan daun jeruk + serai. aduk rata.
  2. Masukan tauco, gula, garam, air asam jawa & air biasa secukupnya. aduk rata.
  3. Masukan ikan, aduk rata. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap. masukan petai, aduk rata. masak sebentar lalu angkat.
  4. Sajikan Selagi Hangat.

No comments:

Post a Comment