- 10 btr telur
- 500 ml air
- 15 bh cabai merah
- 10 bh cabai rawit
- 15 bh bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 3 cm kencur
- 3 cm lengkuas
- 5 btg serai
- 10 btr kemiri
- 2 sdt terasi
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada
- Telur direbus, kupas kulitnya
- Taruh bumbu halus dalam wajan, tuang air, aduk rata.
- Masukkan telur rebus.
- Masak sambil sekali-sekali diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap.
- Sajikan untuk 5 orang.
No comments:
Post a Comment