skip to main |
skip to sidebar
BAHAN :
- 1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 8 bagian, rebus dengan 2.000 ml air
- 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 150 ml santan kental dari 1/3 butir kelapa
- 200 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 1 batang serai, memarkan
BAHAN :
- 1 ekor ayam yang gemuk dan muda
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ibu jari lengkuas
- 4 lembar daun salam
- garam secukupnya
BAHAN :
- 1 ekor ayam utuh (potong-potong menjadi beberapa bagian)
- 6-8 cangkir shortening (minyak beku)
- 1 butir telur berukuran sedang
- 1 cangkir susu
- 2 cangkir tepung serba guna
BAHAN :
- 1 ekor ayam potong kecil kecil
- 1 bawang putih potong kecil kecil
- 1 sdt garam
- 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja.
- 1 cabai merah, buang bijinya
- 1 tomat merah, iris tipis
- minyak goreng secukupnya
BAHAN :
- 500 gram kaki ayam, bersihkan, digeprek
- 1 buah wortel, iris bulat pipih
- 1 buah tomat merah
- 1 batang daun bawang
BUMBU :
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
BAHAN :
BUMBU :
- 1/2 liter Santan
- 1 cangkir minyak kelapa
- Garam
- 50 gr bawang merah (diiris tipis)
- 30 gr bawang putih (diiris tipis)
- 5 gr terasi
BAHAN :
- 2 bh dada ayam
- 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
BUMBU (Dihaluskan) :
- 5 bh bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1 ½ kilo Ayam, jangan terlalu muda
- 12 gls Santan dari 3 butir kelapa
- 2 biji Asam Kandis
- 1 btg Serai, memarkan
- 250 grm Daging Ayam Cincang
- 1 sdt Merica Tumbuk Kasar
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 btr Telur Ayam
- 1/4 btr Kelapa Parut Muda
- 5 bh Cabai Rawit Merah, iris halus
BAHAN :
- 250 gr Beras, cuci bersih
- 2 lt Air
- Garam, Merica Bubuk secukupnya
SUP AYAM :
- 1 kg Ayam dipotong-potong lalu cuci bersih
- 400 ml Air
BUMBU HALUS :