Resep Masakan : Es Daluman Kuah Santan

BAHAN :                                 Instant Pay For You

• 40 lbr Daun Daluman (cincau) yang sedang, cuci bersih 
• 300 ml Air Matang
• 1.5 ltr Santan dari 1 butir kelapa
• Garam secukupnya
• 1 lbr Daun Pandan Wangi, simpulkan
• 200 ml Sirup Gula Merah, siap beli

Resep Masakan : Es Blewah

BAHAN :

• 250 gr blewah ( dikerok bagian dagingnya )
• sirup cocopandan secukupnya
• susu kental manis putih secukupnya
• es batu secukupnya

BAHAN (pelengkap) :

• buah ceri merah

Resep Masakan : Es Cincau

BAHAN (untuk membuat cincau hijau) :

• 50 helai daun cincau hijau (ambil daun yang belum terlalu keras).
• 50 ml air matang.

BAHAN :

• Cincau hijau.
• Setengah liter santan.
• Garam secukupnya saja.
• 75 gram gula merah.

Resep Masakan : Es Sekoteng Spesial

BAHAN :                                 Instant Pay For You

• 100 gr sekoteng merah atau hijau ( sesuai selera )
• 1 buah alpukat ukuran besar
• 75 gr kolang kaling ( potong-potong menjadi 3 bagian )
• 1 buah kelapa muda ( serut melebar )
• 200 ml gula batu yang sudah dicairkan

BAHAN PELENGKAP :

Resep Masakan : Es Pisang Ijo

BAHAN :                                 Instant Pay For You

• 6 buah pisang raja atau kapok atau tanduk yang sudah masak.
• Sirup yang bewarna merah (sirup cocopandan atau rose)
• Serutan es balok.
• 80 ml gula pasir.
• 150 gram tepung beras.
• 50 gram sagu.
• 10 helai daun pandan.

Resep Masakan : Es Puding Tape Ketan

BAHAN :

• 200 gr tape ketan hijau ( siap pakai )
• 1 buah kelapa muda ( kerok dagingnya )
• 125 gr gula pasir
• 350 ml santan kelapa kental yang sudah dimasak
• 500 ml air putih bersih
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
• susu kental manis ( secukupnya )
• sirup rasa cocopandan secukupnya
• es batu secukupnya

CARANYA MEMBUAT :

Resep Masakan : Es Teler Spesial

BAHAN :

• 2 buah alpukat, ambil dagingnya saja dengan cara dikerok
• 1 buah kepala muda, ambil dagingnya saja dengan cara dikerok.
• 10 biji nangka, ambil dagingnya saja, dan potong dadu.
• 200 gram cincau hitam atau hijau (tidak disediakan juga tidak apa – apa).
• Setengah kaleng susu kental.
• 500 ml santan.
• 150 gram gula pasir.

Resep Masakan : Es Bola Buah Selasih

BAHAN :

• 250 gr semangka
• 250 gr melon
• 250 gr blewah
• 2 sdt selasih
• 500 ml santan encer dengan air matang (jangan direbus)
• Sirup gula/syrup vanilli
• Es batu secukupnya

CARANYA MEMBUAT :

• Rendam selasih dalam air panas selama 3 menit, tiriskan

Resep Masakan : Es Buah Segar

BAHAN :

• melon 1/4 buah 9 ( kerok bulat )
• blewah 1/4 bagian
• apel segar 1 buah
• anggur 5 butir
• strawberry 4 buah
• fruit dragon/buah naga 1 buah
• kelapa muda 1 butir
• Sirup coco pandan
• susu kental manis putih
• Es Serut Secukupnya

Resep Masakan : Es Campur

BAHAN :

• Buah Nanas 100 g ( potong dadu )
• Blewah 4 sdm
• Cendol 5 sdm
• cincau hitam 6 sdm ( potong dadu )
• Kolang kaling ( rebus, belah jadi 2 )
• Tapai singkong 100 g
• Sirup secukupnya
• Susu Kental manis secukupnya
• Es serut
• Air es

CARANYA MEMBUAT :

Resep Masakan : Es Teler 77

BAHAN :

• 1 bungkus serut kelapa muda beku
• 1 1/2 gelas air kelapa muda
• 1 buah daging nangka, keluarkan bijinya dan iris daging nangka tipis-tipis
• Keruk daging 1 buah alpukat menggunakan sendok
• Keruk atau bentuk bulat 1 buah lemon menggunakan alat khusus atau sendok saja
• bungkus agar-agar merah, masak sesuai panduan yang tertera pada kemasan, setelah jadi potong bentuk kotak kecil-kecil