Resep Masakan : Pepes Ikan Daun Singkong

BAHAN :

• 500 g ikan kembung, bersihkan 
• 1 ikat daun singkong, Siangi. Rebus hingga empuk 
• 1 buah jeruk nipis. Ambil airnya
• 15 buah cabe rawit utuh 
• 5 lembar daun jeruk 
• gula & garam

Resep Masakan : Pepes Cumi Bumbu Rujak

BAHAN :

• 500 gr cumi-cumi ukuran sedang
• 50 gr daun kemangi
• 3 btg serai, iris tipis
• 5 bh belimbing wuluh potong tipis
• 3 lbr daun salam potong-potong
• 2 btr telur

Resep Masakan : Pepes Ikan Patin

BAHAN :                                 Instant Pay For You

• 1500 grm Ikan Patin
• 3 bh Jeruk Nipis
• 1 sdt Garam
• 50 gr Daun Kemangi, petiki daunnya
• 2 btg Serai, ambil bagian yang putih
• 3 lbr Daun Salam

Resep Masakan : Pepes Ikan Nila

BAHAN :                                 Instant Pay For You

• 1 ekor Ikan Nila, bersihkan.
• 1 bh Jeruk Nipis, ambil airnya
• 1/2 sdt Garam
• 1 lbr Daun Pisang, untuk membungkus

Resep Masakan : Pepes Telengis

BAHAN :                                 Instant Pay For You

• 1/2 kg Telengis (sari kelapa saat pembuatan minyak kelapa)
• 5 btg Bongkot
• 1 ons Pindang Cekalang (Tongkol)
• 1 ons Gula Merah

Resep Masakan : Botok Tahu, Tempe dan Teri

BAHAN :

• 3 potong tahu
• 3 potong tempe
• udang dan teri secukupnya
• daun pisang yang bagus
• 1/4 mangkuk lamtara (petai cina)
• 1/4 mangkuk kelapa muda

BUMBU :

• 5 buah cabe hijau

Resep Masakan : Botok Tempe, Tahu, Kemangi

BAHAN :

• daun pisang untuk membungkus1/4 kelapa muda parut
• tempe potong potong kecil kecil kemudian rebus sebentar
• tahu putih potong potong kecil kecil kemudian rebus sebentar
• daun kemangi secukupnya
• 2 batang daun bawang
• 3 buah cabe hijau besar, buang bijinya dan potong potong
• 3 cm lengkuas
• 1/2 buah tomat kita potong kecil kecil

Resep Masakan : Botok Pare

BAHAN :                                 Instant Pay For You

• 2 buah pare hijau
• 400 ml air
• 1 sdm garam
• 200 gr kelapa muda tapi sudah bisa diparut
• 75 gr udang kupas ukuran kecil
• 2 sdm santan kental