Bagi orang yang pernah mencicipi buah Mangga Manalagi berpendapat bahwa rasa khas mangga yang satu ini seperti perpaduan rasa antara Mangga Harumanis dan Mangga Golek. Mangga Manalagi ini banyak dibudidayakan di wilayah Indonesia seperti misalnya Purbalingga. Pohon dari mangga nikmat ini tidak terlalu besar. Pohonnya yang telah dewasa bisa mencapai ketinggian 8 meter dengan diameter pohon maksimal mencapai ukuran 2 meter. Adapun bentuk daun buah ini cenderung lonjong dengan bagian ujung yang agak runcing. Sedangkan bunga pohon manalagi ini berbentuk majemuk dan seperti kerucut. Warna bunga tersebut kuning dengan bagian tangkai agak hijau kemerahan.
Buah Mangga Manalagi lebih kecil jika dibandingkan dengan buah Mangga Golek. Ukurannya sedang dengan kulit buah yang masih muda hijau dan apabila matang juga masih hijau tetapi agak keabuan. Kulit mangga yang satu ini juga dipenuhi dengan bintik-bintik putih yang jumlahnya jauh lebih banyak jika dibandingkan dengan jenis mangga lainnya. Sementara itu daging buahnya padat dan berserat. Kulit buah tebal dan berlilin. Mangga manalagi ini termasuk mangga yang tahan lama paska pemetikan dari pohon.
Selain dalam keadaan matang atau mengkal, buah Mangga Manalagi ini juga banyak dikonsumsi dalam keadaan mentah sebab rasa asamnya tidak terlalu dominan seperti jenis mangga lainnya. Mangga ini sering dijadikan bahan rujak. Tak hanya nikmat, Mangga Manalagi ini juga mengandung beragam senyawa penting yang memiliki khasiat baik bagi tubuh. Mangga Manalagi banyak mengandung Vitamin A, B kompleks, C, D dan juga E. Ada juga sejumlah mineral seperti Kalsium, Fosfor, Kalium, Selenium, Serat / Fiber, Beta Karoten, Zat Besi dan masih banyak lagi lainnya. Dengan mengkonsumsi Mangga Manalagi secara teratur, kita bisa menanggulangi beberapa penyakit seperti Jantung, Tekanan Darah Tinggi, gangguan pencernaan dan masih banyak lagi lainnya.
Selain buah Mangga Manalagi, bagian seperti kayu, biji mangga dan juga daun bisa juga dimanfaatkan. Kayu Mangga Manalagi cukup kuat untuk dijadikan bahan membuat kerajinan tangan. Sementara itu, biji mangga juga bukan sekedar limbah. Ia biasa dijadikan pakan ternak. Di Negara seperti India, biji mangga bahkan dijadikan bahan pangan terutama saat musim paceklik. Sementara itu, dedaunan mangga juga kabarnya bisa dijadikan obat dan di beberapa daerah tertentu populer dijadikan pelengkap ritual budaya atau keagamaan.
No comments:
Post a Comment