Resep Masakan : Pancake Durian

BAHAN :                                 Instant Pay For You

• 250 gr tepung serbaguna
• 2 buti rtelur
• 1/2 sdt garam halus
• 550 ml santan kental/air/susu cair
• 1 sd tpewarna hijau
• 1-2 buah Daging durian ukuran kecil-sedang
• 150 ml whipping cream cair/bubuk +

CARANYA MEMBUAT :

• Kocok whipping cream hingga kaku, sisihkan
• Campur tepung terigu, garam, dan telur sambil di aduk-aduk dan di beri santan/air/susu cair sampai rata tdk bergerindil 
• Bisa juga di saring lagi agar benar-benar tidak bergerindil dan kulit adonan akan mulus lalu beri pewarna hijau
• Masak adonan kulit dengan cara di dadar tipis di atas teflon yang sudah diberi margarin/minyak sedikit. Lakukan hingga adonan habis
• Untuk penyelesaiannya, ambil kulit pancake, beri 1 sdm whipping cream di tengahnya, lalu beri 1 sdm daging durian, lipat seperti melipat amplop, beri sedikit whipping cream utk perekat kulit pancake 
• Pancake durian sudah bisa disantap namun lebih enak bila dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu 15-20 menit.