Make a donation Talk Fusion Saling Memberi

Resep Masakan : Sambal Tomat

BAHAN :
  • 3 buah Tomat ukuran besar
  • 5 biji Bawang Putih
  • 2 biji Bawang Merah
  • 9 buah Lombok Merah
  • Garam secukupnya
  • Bumbu penyedap secukupnya (kalau aku pakai totole yang non MSG)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
CARANYA MEMBUAT :
  • Cuci bersih semua bahan (tomat, bawang putih, bawang merah dan lombok)
  • Tumbuk dan uleni bawang putih dan bawang merah dengan beri sedikit garam. Uleni sampai halus kemudian angkat dan letakkan diwadah (piring kecil misalnya, agar dapat dihaluskan bahan lainnya)
  • Tumbuk dan Uleni lombok sampai halus.
  • Potong-potong tomat dengan ukuran kecil agar air tomat mudah keluar saat dimasak nanti
  • Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis bawang. Tunggu sampai agak panas lalu tumis bawang sampai warna kecoklatan dan telah tercium baunya.
  • Masukkan lombok yang telah di haluskan. Lalu masukan tomat. Aduk sambal agar tercampur rata. Tutup wajan dengan penutup panci.
  • Jika sudah masak, matikan kompor dan tambahkan sedikit garam dan penyedap secukupnya sesuai selera. Sambal siap dihidangkan ^^

No comments:

Post a Comment