BAHAN :
- 200 gram daging babi cincang
- 1 kotak kecil tahu putih (dihancurkan )
- 4 sdm jagung manis (sudah direbus )
- 2 batang daun bawang dicincang
- 1 buah wortel ukuran sedang diserut
- 4 butir telor ( simpan sedikit putih telornya buat dicampur tepong maizena nanti )
CARANYA MEMBUAT :
- Campur semua bahan jadi 1 adok rata tambahkan lada putih bubuk ( hitam juga boleh ) garam , sedikit perasa ayam
- Olesi loyang dengan minyak sayur secukupnya kukus selama 20 menit , tusuk dengan garpu kalo kenyal sudah matang
- Angkat dinginkan .. potong sesua selera
- Ambil tepung maizena secukupnya + putih telor …( seberapa yang mau digoreng saja ) tambahkan sedikit garam dan lada bubuk tambahkan air yang penting tidak encer … celupkan goreng sampai kuning kecoklatan
- Sajikan selagi hangat dengan cocolan saos tomat
- Sisanya bisa ditaruh tupper ware ( kalo bisa pisahkan beri skat plastik 10 biji misalnya ) jadi kalo dikeluarkan nggak semua diambil keluar masukkan freezer kalo mau digoreng baru dikeluarkan
- Agak boros ditelor soalnya anak anak nggak suka kalo dalam adonan ditambah tepung
- Cukup goreng seperlunya karena kalo dingin kurang mantaf
No comments:
Post a Comment