Resep Masakan : Tim Iga Babi Dengan Kedelai Hitam

BAHAN :

• 1/4 kg iga babi

BUMBU :

• 2 sendok makan arak masak
• 3 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan tapioka
• 2 sendok minyak goreng
• 1 siung bawang merah dicincang
• 1 siung bawang putih dicincang
• 1 sendok makan kedelai hitam
• 2 buah cabe rawit

CARANYA MEMBUAT :

• Bersihkan iga babi dan tiriskan
• Setelah itu taruh di piring
• Masukkan semua bumbu aduk hingga rata, biarkan 15 menit atau lebih
• Siapkan air mendidih, iga babi siap di tim selama 25 menit…
• Bisa ditambahkan daun bawang setelah di tim.bumbu bisa menurut selera masing2